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 entonces este es tu sitio!!

 

Todos los consejos y trucos para viajar de la manera más económica. Junto con una completísima guía de cada país.

En la cocina, te descubro mis recetas, basadas en una dieta saludable e inspiradas en mis viajes, además de consejos e información practica para ayudarte en los fogones!

 

Como bien sabemos… ¡la paciencia es el arte de la ciencia! Iré subiendo contenido con regularidad, pero esto acaba de empezar… Todo está en mi cabeza, en recetarios, fotos y guias escritas a mano… lo que me lleva tiempo es llevarlo a este terreno!

Me encontraba yo frente la nevera pensando: que será, será (y coro: whatever will be will be…) y entonces lo vi claro ¡berenjenas rellenas! vi las setas, pensé: ¡ajo! Un boniato me miró y musitó: úsame… Y así,  con alegría y locura transitoria (por posible...

Mucha gente lee “hamburguesa” y se les ilumina la cara, pero si terminan de leer lo que realmente pone “hamburguesa vegetal de Quinoa y Champis” se les cambia la cara. Vamos a aclarar algo, el hecho de que no seas vegetariano o vegano no quiere...

Si eres de desayunos dulces, pero te gusta comer sano, sin azucares artificiales y mucho menos bollería industrial, el banana bread o pan de plátano es tu maravillosa, nutritiva y sanísima solución. Digo desayuno, pero la verdad es que es más que bienvenido en cualquier ocasión...

“Not a mousse BAT a mouse” Así he denominado a esta maravilla de mousse vegano de chocolate que no tiene nada que envidiar al mousse clásico, es más, nunca digo que es vegano y luego los invitados no dan crédito. Esta presentación tan Halloweenense tiene dos...

Aquafaba, este líquido que recientemente ha cambiado la vida de los veganos y ha pasado desapercibido tantos años. Empecemos por las presentaciones, su nombre ya nos lo dice todo ¿no? Aqua: agua y faba: pues eso, las fabas asturianas que tanto nos gustan. En otras palabras...

Seguro que has odio hablar de que el pollo del súper está mega hormonado y eso daña nuestro organismo. Habrás escuchado también que lo mejor sería consumir pollo de corral y ecológico que no tenga chute hormonal añadido, nos nutra y nos aporte lo que...

Si antes de hoy me has oído decir “este se ha convertido en mi postre favorito” ¡me retracto! Si lo dije, fue porque aun no había tenido la idea de hacer natillas de chocolate sin maldades, healty que te c**as. No me cabe duda que todos...

Encontraste billetes baratos, te harás una escapada de fin de semana, pero… ¿aún no sabes qué ver en Marrakech? No te preocupes ¡para eso estoy aquí! Te planteo una ruta de dos días, para que no te pierdas nada de esta colorida y bulliciosa ciudad. El recorrido lo...

Ahora sí, nos ponemos serios. Con la comida no se juega, y sobretodo cuando no son muchos los días que tienes para probar la gastronomía del país. Por ello, cuando uno se pregunta dónde comer barato en Marrakech, entendemos que también esté bueno. Como habrás leído en...