Comida de contrastes, eso es. Hoy os traigo una receta muy diferente. Hay lentejas, pero no como las de la abuela. Tenemos hamburguesa, pero no es de carne. Hay salsa, pero nada que hayas probado antes. Hoy tenemos hamburguesa vegetal de lentejas con salsa de...

Dal, Daal, Dhal o Dahl (esto parece una clase de fonética…) o más comunmente llamadas Lentejas rojas o lentejas Indias, es una clásica y deliciosa receta hindú. El termino Dhal en sánscrito representa, no el nombre del plato en sí, sino el ingrediente fundamental que es...

¿Quién dijo que necesitas un buen filete para tu aporte proteico? Pues ya puedes llamarle y decirle que se equivoca… Aquí te traigo una receta con unos niveles de proteína que superan el mejor filete del mundo, además es sana sanísima, combina con todo y...

¿Tienes las legumbres en el olvido por problemas de gases? ¿falta de imaginación a la hora de cocinarlas? ¡Hasta hoy! Después de leer este artículo no volverás a tener estos problemas. Las legumbres son realmente importantes en nuestra dieta y sobretodo muy beneficiosas para nuestro organismo,...