RECETA INDIA DE DAL o Dhal, dahl, daal… siguiendo la tradición!
La receta india con lentejas, es más rápida de cocinar que cualquier receta occidental debido al tipo de legumbre. Para el Dal suelen usarse las Masoor Dal (las rojas) o las Ghana Dal (amarillas), estas lentejas no necesitan un tiempo de remojo tan largo (o nulo...