Receta de Shakshuka para tu deleite. Puede que la palabra no te suene (yo la primera vez que la escuché me pareció un grito de guerra o la traducción de quien grita “fiesta!”, pero esa soy yo…), como decía, aun que el nombre no te diga...

Dal, Daal, Dhal o Dahl (esto parece una clase de fonética…) o más comunmente llamadas Lentejas rojas o lentejas Indias, es una clásica y deliciosa receta hindú. El termino Dhal en sánscrito representa, no el nombre del plato en sí, sino el ingrediente fundamental que es...

¿Tienes las legumbres en el olvido por problemas de gases? ¿falta de imaginación a la hora de cocinarlas? ¡Hasta hoy! Después de leer este artículo no volverás a tener estos problemas. Las legumbres son realmente importantes en nuestra dieta y sobretodo muy beneficiosas para nuestro organismo,...